索 引 号 :11630000015000628E/2025-00069发文字号 :青商服贸字〔2025〕78号
发布机构 :青海省商务厅公文时效 :
主题分类 :发布日期 :2025-08-19
名称 :青海省商务厅关于省政协十三届三次会议第2025178号提案答复的函
郑燕华委员：
您提出的“关于进一步提升青海农牧特产品牌地位及效益的提案”收悉，现答复如下：
近年来，省商务厅高度重视青海农特产品牌建设与推广工作，通过一系列举措积极提升青海农特产品牌地位及效益。在品牌打造方面，省商务厅以青海家宴为重要载体，全力推动青海特色农牧产品走向更广阔市场。在全国政协副主席梁振英的亲切关怀与直接指导下，我省连续两年赴港开展经贸交流合作活动，推动青海绿色有机食材走进香港市场。2024年青海特色农牧产品首次亮相香港时，牦牛、藏羊、三文鱼、黄菇、冷凉蔬菜等特色产品凭借优质品质引发广泛关注，香港工商界敏锐捕捉商机，提议以“青海家宴”为载体深化推广青海绿色有机食材，据此，省商务厅联合香港美心集团，以“青珍港味”为理念研发12道融合菜品，于2025年2月在港举办“青海家宴”新菜品首发活动，梁振英副主席全程出席并推广，港方300余位政商界人士参与，活动带动牦牛肉等食材供港额超百万元。同年4月，“青海家宴”走进北京，借助首都国际交往平台发布融合菜品，签署13项合作协议，推动高原食材辐射全国。
为深化和巩固青海经贸交流合作成果，省商务厅于2025年6月25日—7月25日，举办“青海家宴美食月”活动，让“家宴”回归青海主场，首次权威发布青海家宴六大菜式及《青海家宴服务总体指南》团体标准，组织全省100家首批会员单位开展为期一个月的联动推广，线上线下累计触达消费者超150万人次；7月26日—27日，在西宁富力万达文华酒店举行“青海家宴”流水席活动，作为美食月收官之作，精心呈现77种精选菜品及地方小吃，日均接待约150人次，并特邀淮扬菜国宴大师冯祥文莅临指导，标志着“青海家宴”品牌体系化、标准化建设迈上新台阶。通过系列创新活动，“青海家宴”品牌影响力实现爆发式增长，有力带动了青海特色农畜产品销售，为全省餐饮业高质量发展注入新动能。
在品质认证方面，省商务厅通过“青海家宴”系列活动，联合省市场监督管理局推动香港标准及检定中心（STC）认证实验室落户青海，并于2025年6月18日在西宁举行揭牌仪式，建立牦牛肉、藏羊肉、黄菇、三文鱼、冷凉蔬菜等有机食材“本地检测、香港互认”的便捷认证模式，目前全省已有50家企业的55个产品通过STC认证。在市场对接方面，省商务厅积极推动青海乔穆杰玛实业有限公司牵头省内企业入选香港美心集团采购平台，并与香港大昌行签订供货协议。截至2025年7月底，该公司已与包括香港美心集团在内的港方5家餐饮企业签订牦牛肉、藏羊肉及枸杞制品供货协议，累计供港有机牦牛肉、藏羊肉约18吨，同时通过香港渠道实现蜂产品、道地药材等销售650万元，标志着青海农特产品与香港市场的对接从“意向”转为“实质交易”。
为扩大青海绿色有机食材国际影响力，2025年6月24日至7月1日，省商务厅邀请香港知名媒体代表团19人开展“青港协作·讲好青海故事”主题考察采访活动，考察重点内容之一是刚察县首批通过STC认证的牦牛肉生产基地，通过媒体镜头向国际展示其“高蛋白、低脂肪、无膻味”的品质优势。代表团成员通过报道将青海农特产品的生态价值与品质优势传递至香港及全球，进一步提升了“青海家宴”及绿色有机食材的国际知名度。
下一步，省商务厅将持续以“青海家宴”为抓手，深化农牧产品与国际标准对接，扩大STC等认证覆盖面；推动青海乔穆杰玛等企业拓展香港高端餐饮市场；依托香港媒体资源，讲好“青海绿色有机”品牌故事，助力青海农特产品实现“优质优价”与国际认可。
联系人：韩尚龙 联系电话：18309714197
2025年8月13日
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